Exame Médico Gratuito para Crianças nas Escolas Japonesas

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Educação é um direito de todos. Educação obrigatória e gratuita deveria ser o dever do Estado. Recursos como estabelecimento de ensino, bons professores com salário compatível, disponibilidade de material escolar, elaboração de um currículo adequado e outros, são responsabilidade do Governo também.  Hoje vamos falar de uma das condições básicas para qualquer cidadão receber os …

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Hanami, Costume Tradicional Japonês de Contemplar a Beleza das Cerejeiras (Sakura) na Primavera

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O sakura é um amuleto de boa sorte e é também um emblema de amor, afeição e representa a primavera. Elas florescem e caem dentro de geralmente uma semana, antes que voltem as folhas. O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em …

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Você Come Sushi com a Mão ou com Hashi? Etiqueta da Culinária Japonesa

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O prato à base de arroz mais conhecido dos ocidentais é o sushi, especialmente o nigirizushi, bolinho de formato retangular recoberto por nacos de peixes ou frutos do mar e condimentado com uma pitada de wasabi (pasta de raiz forte). Sua origem é milenar nasceu da necessidade de armazenar peixe nas eras pré-geladeira. Para resolver o problema, …

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A Cultura do Irasshaimase! A Filosofia Milenar do Comércio Japonês

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No Japão as saudações se dão normalmente curvando a coluna e os cumprimentos seguem um ritual segundo as tradições milenares da cultura nipônica. A saudação ou cumprimento é ato de comunicação importante para os japoneses, para tornar a sua presença conhecida,  para mostrar a atenção, para demonstrar respeito e educação,  para sugerir um tipo de relacionamento ou status social entre os indivíduos ou …

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Washoku – Cozinha Japonesa Classificada Como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade

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Em Dezembro de 2013 a culinária tradicional e a cultura gastronômica do Japão foram classificadas pela UNESCO como Patrimônios Culturais Intangíveis da Humanidade. Washoku (“cozinha japonesa”) é uma cultura que simboliza o Japão. Sua culinária prioriza a sazonalidade dos ingredientes e a beleza do arranjo dos alimentos e utensílios de mesa, inspiradas na riqueza da …

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Hoshigaki, Caqui Seco Japonês – Benefícios e Curiosidades

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Outono é marcado pelas cores vermelhas, laranjas e amarelas das folhas, que transformam a paisagem de forma colorida e mágica. A cor laranja, também é encontrada na fruta da época: cáqui, originário da China e muito popular no Japão. Além de saborosa, esta fruta é uma grande aliada da saúde e da beleza, indispensável no …

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Sabores do Japão: Oden, Saiba Mais Sobre Esta Cultura da Culinária Japonesa

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Oden! Prato muito consumido no inverno! Com a chegada do frio muitos lugares já estão vendendo o Oden! O oden é um cozido cujo caldo normalmente é de shoyu e dashi! Existem uma infinidade de alimentos que são cozidos, entre eles nabo, ovo, konyaku, entre muitos outros! Além de nutritivo, tem pouco teor calórico! Quem …

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Frases e Vocábulos Úteis na sua Próxima Consulta ao Dentista no Japão

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Procurar um médico no exterior é sempre difícil, principalmente quando não dominamos o idioma local. Podemos programar a visitar ao dentista para um exame periódico, com tempo para solicitar o acompanhamento de um intérprete, se necessário. O difícil é quando não temos acesso aos intérpretes, ou mesmo, em casos de emergência, quando procurar o Odontologista. …

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