Você Come Sushi com a Mão ou com Hashi? Etiqueta da Culinária Japonesa
O prato à base de arroz mais conhecido dos ocidentais é o sushi, especialmente o nigirizushi, bolinho de formato retangular recoberto por nacos de peixes ou frutos do mar e condimentado com uma pitada de wasabi (pasta de raiz forte). Sua origem é milenar nasceu da necessidade de armazenar peixe nas eras pré-geladeira. Para resolver o problema, …
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