Cozinha

Tempura, Um Clássico da Culinária Japonesa – Dicas Para Preparo Crocante da Massa

Tempura! Quem curte? Quem adora este prato da culinária japonesa? Prato muito simples de fazer e muito gostoso! Tempura é um prato clássico da culinária japonesa. Sua massa leve e crocante encanta os mais delicados paladares. Consiste em pedaços fritos de vegetais ou frutos do mar envoltos em uma massa fina. A fritura é realizada …

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Conheça a Variedade de Melancias do Japão e Seus Benefícios Para a Saúde!

Melancia! Quem não gosta de um bom pedaço de melancia? Ela é docinha, saborosa e muito, mas muito saudável! É importante sabermos que ela não deve ser consumida só porque é gostosa, ela tem sim muitas propriedades benéficas ao organismo, elementos funcionais e ajuda a prevenir e curar doenças! Valor nutritivo da melancia Essa fruta contém …

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Como Plantar Pepinos em Casa com Formato de Coração ou de Estrela

Já viu ou comeu pepino em forma de coração ou estrela? Esses japoneses não tem mesmo o que inventar! Eles criaram essas formas que são colocadas quando o pepino esta pequeno e quando ele fica grande fica no formato desejado! Legal, né? Muito bom para colocar nos obentôs! Coisas do Japão! Os japoneses plantam verduras em …

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Mais Saúde e Longevidade! Conheça Benefícios e Produtos Japoneses à Base de Kiwi

Kiwi é excelente fonte de vitamina C e boa fonte de vitamina E, potássio e fibras dietéticas. Desempenha um papel fundamental no combate ao envelhecimento e ajuda a estimular o sistema imunológico. Kiwi tem tudo de bom ! Os maiores produtos de kiwi no mundo são: Itália (500 mil ton), China (300 mil ton), Nova …

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Porque os Japoneses Consomem Tantos Produtos à Base de Aloe (Babosa)?

Porque os japoneses consomem tantos produtos à base de aloe? Por muitos séculos, pessoas do mundo inteiro tem consumido o Aloe Vera (babosa) por suas propriedades benéficas à saúde. No Japão é comum encontrar produtos com aloe vera vendidos em farmácias, drogarias, supermercados ou até em detergentes ou em xampus e condicionadores. Estudiosos apontam que …

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Tradição do Verão Japonês: Kakigori, Gelo Raspado com Xarope e Leite Condensado!

Que gosto tem o kakigori, um amontoado de gelo raspado com xarope? Tem gosto de verão japonês, tem gosto de infância, tem gosto de Matsuri. Refrescante, barato e encontrado em qualquer lugar… A tradição de saborear o kakigori no verão vem de alguns milênios na história do Japão. Na época não existia geladeira, mas muito …

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Açaí, a Fruta Brasileira que Faz Sucesso no Japão! Você Consome?

As bebidas feitas com frutas provenientes de países da América do Sul, como Brasil e Peru, estão sendo cada vez mais consumidas no Japão. Muitas, além do sabor agradável e revigorante, possuem propriedades antioxidantes. A empresa japonesa Fruta-Fruta, divulga bebidas com frutas brasileiras. Hoje o açaí está na moda no Japão e é conhecida como …

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Sabores do Japão: Fanta Sabor Ume! Alguém Já Experimentou?

O Japão é o reino encantado dos refrigerantes. Todos os dias temos um lançamento diferente, e os japoneses adoram e consomem muito. Principalmente pela facilidade da vendas de máquinas automáticas de refrigerantes como também são facilmente encontrados nas lojas de conveniências, geladinhas, prontas para beber! A marca FANTA começou a ser divulgada no Japão em …

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Conhecendo as Plantações de Chá do Japão e os Benefícios do Chá Verde

O chá é simbolo de cortesia e hospitalidade entre os japoneses. Servir aos visitantes uma tacinha de chá quente, ou um copo de chá gelado nos dias quentes, é uma regra de etiqueta universal entre os japoneses em casa, nos escritórios e nos restaurantes tipicos. O bom visitante não recusa o chá, nem vai embora …

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Umeboshi – Especialidade da Culinária Japonesa – Conheça os Benefícios Para sua Saúde e Longevidade!

Os japoneses são vistos pela grande maioria de nós ocidentais como um grande exemplo de vida e longevidade! Vivem muitos anos e com bastante saúde! O segredo de tudo, segundo eles é o equilíbrio na alimentação. Uma grande aliada na alimentação dos povos orientais é o umeboshi.  De acordo com a crença oriental “um umeboshi por dia é o segredo …

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