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Artigos da Categoria "Cozinha"
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Hourenso, o Espinafre Japonês – Ótima Opção Para seu Cardápio e Saúde, Benefícios e Links de Receitas

Comer bastante espinafre (hourenso) afasta a anemia. A verdura é rica em cálcio e fósforo, substâncias importantes para fortificação dos ossos e dentes. O espinafre tem substâncias ótimas para a saúde ocular. Inove na cozinha e garanta que o espinafre esteja sempre presente no seu cardápio. Afinal, o alimento é uma opção para combater infecções! […]

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Hamburger no Japão é Hanbaga ou Hanbagu?

Na Wikipédia encontramos a seguinte definição: O hambúrguer é uma espécie de sanduíche de carne (quase sempre bovina) moída e cozida (frita, grelhada etc). Por ser geralmente servido entre duas metades de pão, formando um sanduíche, é esse, por extensão, o seu significado mais comum. Pode ser acompanhado por condimentos e outros ingredientes também colocados […]

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Programa da NHK World com Receitas da Culinária Japonesa em Português

NHK World é uma site da NHK com artigos publicados em 17 idiomas diferentes com informações sobre a cultura japonesa, história e tradições, cursos de japonês e ensino do idioma, notícias, programas de rádio e TV, entre outros temas. A NHK World em português diariamente traz notícias e mantém um curso de japonês online gratuito. Também na NHK World […]

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Você Sabe Segurar e Utilizar Corretamente o Hashi?

A internet está repleta de vídeos e ilustrações explicando de forma bastante detalhada como segurar o hashi de modo a proporcionar a você segurança e firmeza necessárias para conseguir apanhar sua comida sem causar acidentes, pelo menos os graves. Na cultura japonesa é levado muito em consideração a etiqueta de boas maneiras para se utilizar […]

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